Capricornio est une association de 60 fermes de café au Brésil qui ont redonné vie à la région du Capricorn. Ce mélange de 4 fermes a été soigneusement équilibré pour produire un excellent espresso, également idéal pour les boissons lactées à base d’espresso comme le cappuccino ou le latte. Parfait pour les amateurs d’espresso qui aiment les cafés plus corsés ! Les producteurs* : Fazenda California, Fazenda Fronteira, Mulheres do Café Matão, São Jerônimo da Serra Zone de production : région du Capricorne, Brésil Altitude : 450-1200 m Points SCA (sur une échelle de 100) : 83,75 points (très bon) Arômes : cacahuète, chocolat, cacao, amandes et fruits secs Variétés : Red Bourbon, Yellow Bourbon, Red Catuai, Yellow Catuai, Obatã, Topázio, Arara, Red Icatu

100 % arabica
Traitement : Honey Process
Peu d’acidité et bon pour l’estomac
Commerce équitable

Contenu : 250g / haricot entier