Nougat noir (nougat provençal)

Ce nougat est préparé avec 46 % de miel de lavande et des amandes de Provence, ce qui lui confère son goût caractéristique. Le secret d’un nougat noir qui ménage les dents est d’utiliser beaucoup d’amandes (53 %). Produit traditionnellement par notre partenaire apiculteur Reynier au cœur de la Provence. Contenu : min. 90g par pièce (comme il ne s’agit pas d’une production mécanique, il faut s’attendre à des différences de poids considérables)